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Archive: ottobre 2018


Domenica 28 a Roma torna Life of wine, evento dedicato alle vecchie annate

Dalle ore 14.30 alle ore 21 all’hotel Radisson Blu. Alle ore 21, cena a quattro mani nel ristorante Sette Hotel Radisson Blu. Ai banchi di assaggio oltre 55 grandi cantine da tutta Italia, con più di 170 etichette e 110 vecchie annate. In calendario de…

GoWine Torino: Corso di degustazione secondo livello

Corso di approfondimento, dedicato ai vitigni francesi, che si svolgerà di mercoledì a partire dal 24 ottobre. Protagonisti delle lezioni cinque grandi vitigni francesi che, per le loro qualità e la loro adattabilità, sono presenti in tante parti del m…

Montalcino? Montepulciano? No, Capitoni. E non sono “Frasi” fatte

di Fernando Pardini
Di questa storia mi piace tutto. Perché approda alla terra provenendo dalla terra. E perché ci parla di una “contadinità” esperita per discendenza, votata per sua natura alla concretezza e impregnata di gesti antichi e familiari. S…

***NEWS***/18-20 ottobre a Bergamo: 14° edizione del Concorso Enologico Internazionale “Emozioni dal Mondo Merlot e Cabernet Insieme”.

Sabato pomeriggio dalle 14 alle 19 e Domenica dalle 11 alle 19 aprirà al pubblico il banco d’assaggio dei vini vincitori

Super Tre Stelle, grandi esordi e migliori assaggi dalla Guida Veronelli 2019. Presentazione a Venezia il 19 ottobre

Il Seminario Veronelli comunica le eccellenze enologiche che nell’edizione 2019 della prima guida ai vini italiani hanno conseguito il titolo di Super Tre Stelle, Grande Esordio e Miglior Assaggio. In questa selezione di “capolavori liquidi” primeggia …

Viaggio tra i vini di Il 27 ottobre a Gaiole in Chianti: in degustazione 100 etichette di 25 aziende

Il vino, a volte, offre occasioni di conoscenza straordinarie. A Gaiole in Chianti sarà così sabato 27 ottobre, nella prestigiosa ambientazione delle ex Cantine, con la prima edizione di “Degustazione Terre di Gaiole”, promossa dall’associazione Vitico…

La Terracotta e il Vino 2018, a Impruneta (Fi) il 24 e 25 novembre

Alla Fornace Agresti il vino in anfora da tutte le regioni d’Italia e dal mondo: 42 produttori e oltre cento etichette. In un convegno le novità scientifiche dell’affinamento in terracotta e i risultati finali del Dipartimento di Chimica. Ai banchi di …

Uno sguardo su Valdobbiadene, nelle Terre di San Venazio Fortunato

di Lamberto Tosi
Alle volte ci vuole l’occasione propizia per visitare luoghi rinomati del mondo del vino ottimizzando la visita e avendo la fortuna di effettuarla con chi di quel mondo ne è uno degli attori: quella di visitare la patria del Prosecco …

Il futuro della cucina corre sul filo… di uno spaghetto al pomodoro

di Corrado Benzio
Chef e cucinieri, trattorie e ristoranti importanti, si cimentano con rinnovato interesse in uno dei grandi classici della cucina italiana. Parte anche da lì un aggiornamento stilistico che punti alla radice dei sapori puri della tra…

ShowRum 2018 a Roma: il festival del rum si fa grande

di Franco Santini
E sono sei. È terminata da poco l’edizione 2018 di ShowRum – Italian Rum Festival, l’evento dedicato a rum e cachaca, svoltosi nelle elegante cornice del Centro Congressi dell’A.Roma – Lifestyle Hotel & Conference Center. La ras…

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