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Archive: luglio 2018


La solitudine dei numeri uno. Roberto Crocenzi e la Taverna di Montisi

di Fernando Pardini
Calato in un contesto paesaggistico di radicale bellezza, ecco un luogo di radicale autenticità dove i gesti, le idee, gli ingredienti e le pietanze sembrano ricondurci ad un “gusto primordiale” comandato esclusivamente da etica e …

Granocielo: dall’Ucraina all’Abruzzo per un’idea di pizza senza compromessi

di Franco Santini
Fosse stato a Roma, lo chef-pizzaiolo Kyrylo Yakushev sarebbe già stato famoso. Certo, quando decidi di aprire una pizzeria gourmet nel cuore della Marsica, ad Avezzano, in una zona dell’Abruzzo interno, assai più montana che “mondan…

***NEWS*** 17 luglio ad Avigliana (TO): Mobilità elettrica e buona cucina, Tesla Destination Tour incontra TU Delft Solar Boat

A partire dalle ore 10.30 di martedì 17 luglio presso il Centro Velico Avigliana avrà luogo una tappa speciale del Tesla Destination Tour, ospite d’eccezione sarà una delegazione del TU Delft Solar Boat Team. Gli studenti della Delft University of Tech…

***NEWS***/19-22 luglio e 22-26 agosto a Colonnata (MS): festa del lardo

Lardo in città e festa del Lardo di Colonnata, due appuntamenti da non mancare!

Saccomani: il nuovo e l’antico sulla strada dei rifermentati in bottiglia

di Paolo Rossi
Colli piacentini, sabato mattina d’inizio giugno. Avrei voluto lasciare la macchina giù in pianura e arrivare sulle colline di Diolo in bicicletta, ma quando imbocco l’uscita Fiorenzuola mi rendo conto di essere al pelo con i tempi. Paz…

Lamole di Lamole, una terrazza di cielo e vigne

di Roberta Perna
Puoi aver degustato un vino più e più volte, puoi esseree in grado di coglierne ogni sua più minuta sfumatura ed elencarne ogni particolarità, puoi conoscere la sua storia, il numero di bottiglie prodotte, i gradi alcolici e le miglio…

Ornellaia e il suo primo ristorante (a Zurigo)

di Leonardo Mazzanti
Il progetto è nato dalla collaborazione tra la famiglia Frescobaldi proprietaria, oltre alla propria azienda vinicola, dell’omonimo ristorante in piazza della Signoria a Firenze e della Tenuta dell’Ornellaia (dal 2005), e la famig…

***NEWS***/L’11 Luglio a Roma: Moscato Wine Festival

dalle ore 18.30 alle ore 22.30 all’Hotel Savoy- Sala Veneto (Via Ludovisi, 15 – Roma)

***NEWS***/Notte bianca del vino a Terricciola

Sabato 7 Luglio 2018 dalle 19 alle 2

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