Le News.

News da L'AcquaBuona
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I vini del mese e le libere parole. Gennaio 2018

di Fernando Pardini
Dopo un finire di dicembre falcidiato dai malanni stagionali e da un conseguente isolamento coatto, febbricitante e pauperista, a gennaio c’era da attendersi un pronto riscatto alla riconquista dell’indipendenza perduta e del piacere di fare certi incontri. E così è stato: a gennaio non si è scherzato, né coi vini né con le libere parole: Sassicaia, Trapet, Rousseau, Burlotto, Ferrandes. No, non si è scherzato.

Sassicaia, Ornellaia e tanto altro: l’orgoglio della costa livornese in una bella degustazione di Bolgheri Superiore

di Leonardo Mazzanti
Questa degustazione di otto etichette della denominazione top Bolgheri Superiore, otto grandi rappresentanti dell’area vinicola più famosa della costa toscana, è stata la “ciliegina sulla torta” dell’ottava edizione di MareDiVino, evento dedicato all’enogastronomia della provincia livornese che grazie all’organizzazione e all’intraprendenza dei membri della locale sezione della Fisar si è andato evolvendo fino a diventare un appuntamento d’interesse nazionale

Terre di Toscana, 4 e 5 marzo: ecco il magnifico elenco dei vini in degustazione!

Terre di Toscana torna per l’undicesima volta domenica 4 e lunedì 5 marzo. Ecco i 600 vini su cui discutere, riflettere e sognare: una proposta che mette in campo pressoché tutte le etichette di punta di ogni cantina, in molti casi autentici portabandiera della “toscanità vinosa”. Da godere nella location dell’Una Hotel Versilia di Lido di Camaiore…..

Terre di Toscana, 4 e 5 marzo: ecco il magnifico elenco dei vini in degustazione!

Terre di Toscana torna per l’undicesima volta domenica 4 e lunedì 5 marzo. Ecco i 600 vini su cui discutere, riflettere e sognare: una proposta che mette in campo pressoché tutte le etichette di punta di ogni cantina, in molti casi autentici portabandiera della “toscanità vinosa”. Da godere nella location dell’Una Hotel Versilia di Lido di Camaiore…..

Wine Master Class al femminile. Presentati i primi corsi sulla leadership e sul wine marketing di genere

di Riccardo Brandi
La pari dignità fra i generi è sancita dall’articolo 3 della Costituzione Italiana, ma in molti ambiti professionali il predominio maschile, pur minato dall’emancipazione femminile, rimane predominante e ancora molto si deve fare per affrancare le donne dal retaggio di una cultura del lavoro tendenzialmente “maschio-centrica”.

I due macellai. Michelangelo Masoni e Abramo Franceschini rivitalizzano Viareggio

di Corrado Benzio
Il degrado del vecchio mercato di Viareggio, in provincia di Lucca, è sotto gli occhi di tutti; meno evidenti, ma in realtà solo ai superficiali e ai distratti, le sue enormi potenziaiità. Lo dimostrano, in questi giorni, due aperture importanti: in zona mercato due famosi macellai hanno aperto un nuovo spazio vendita con annesso un divertente ed appassionato bistrot.

Viaggio nel tempo: il Pecorino di Luigi Cataldi Madonna

di Franco Santini
Il Pecorino abruzzese (inteso come vino) agli esami di maturità: storica verticale del Pecorino di Luigi Cataldi Madonna, quello di punta, oggi appellato come Frontone dal nome del vigneto da cui trae origine

***NEWS***/9 e 10 febbraio a Firenze: il Carnevale dei Mercati campagna amica

Tornano domani, Venerdì 9 Febbraio, in Piazza Indipendenza
e Sabato 10 Febbraio, nel Piazzale del Re alle Cascine, i mercati della filiera corta di Coldiretti

***NEWS***/A Firenze il 12 e 13 febbraio: torna la Chianti Classico Collection

Il 12 e 13 febbraio torna alla Stazione Leopolda di Firenze la “Collection” del Chianti Classico per presentare a stampa e addetti ai lavori le ultime annate del Gallo Nero. Record del numero dei produttori partecipanti: ben 186 aziende, per un totale di 659 etichette, 59 anteprime da botte della vendemmia 2017 e 92 Chianti Classico Gran Selezione in degustazione.

***NEWS***/Domenica 11 a San Gimignano, Anteprima Vernaccia aperta al pubblico

Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2018: nella vendemmia 2017 persa una bottiglia su quattro, ma buona la qualità